常見問題

Q&A

1.Neoflam鍋具導熱快速,建議使用中小火烹飪,可節省能源。
2.Neoflam鍋具訴求為健康安全,專家說明傳統大火拌炒的方式會產生煙霧及有毒致癌物質,且大火易破壞陶瓷不沾材質,故建議以中小火烹飪較佳。
3.陶瓷材質需避免撞擊,以維持良好外觀及效能。
4.切勿把空鍋放在爐上加熱空燒。

1.請依照鍋具保養說明使用。
2.如已遇沾鍋情形,建議煮完當下立即處理,煮完先不關火,轉小火並加入一小杯熱水使其煮滾,沾鍋部份可輕易浮起。外鍋部份可先以抹布擦拭。
3.鍋內若是仍有沾鍋現象,可能是鍋底食物沾黏未清除乾淨,建議先以小蘇打粉或檸檬酸加以溫熱水先浸泡一段時間,再以無鋼絨絲菜瓜布清洗。洗完後可用手指觸摸感覺是否光滑,如果光滑即清洗乾淨,若是仍感覺有凹凸不平,建議再重複這個動作一次即可。請勿用力刷洗,易破壞陶瓷材質,影響不沾效能。
4.鍋外如有髒污不易清洗,可以使用去污膏作清潔,大賣場都有銷售,請勿使用鋼刷,易破壞陶瓷材質,影響不沾效能。

1.鍋底燻黑情形,研判是瓦斯爐燃燒不完全的狀況。您可以觀察瓦斯爐的爐火出火孔,正常燃燒會是淡藍色的火焰,如果有黃或紅色火焰即是燃燒不完全。
2.瓦斯爐燃燒不完全會使鍋底容易積碳泛黑,甚至會產生一氧化碳引發中毒,不可不慎。如需徹底解決建議請廠商來檢查&清潔瓦斯爐。
3.鍋底燻黑的部份,可以使用去污膏作清潔,大賣場都有銷售,盡量不要使用鋼刷,易破壞陶瓷材質,影響不沾效能。

Neoflam的Ecolon陶瓷不沾材質是全天然原料製成,有別於傳統鍋具使用的鐵氟龍化學塗層。
Ecolon陶瓷不沾材質不會產生有毒物質,保護您全家人的健康。
即使已刮傷或沾黏,還是可以繼續使用,不會產生有毒物質。

每次烹飪前,請先以小火預熱30秒,再開始使用,避免使用大火,
在短暫預熱後以中小火烹調,避免鍋具溫度過高,可達最佳不沾效果。

產品規格大部分為鑄鋁合金鍋具,外層加上Neoflam的專利技術 Ecolon 陶瓷不沾塗層,有別於傳統鍋具使用PTFE不沾鍋的化學塗層,Ecolon對環境和人體是完全無害的。

Neoflam的不沾鍋具內外雙層具有Ecolon陶瓷不沾塗層保護,所以不會直接接觸到鋁,所以不需擔心有毒的問題。

不銹鋼鍋的優點是厚實耐用、生命周期較長,但會有沾鍋的情況發生。
不沾鍋的優點是輕巧不沾易上手,適合新手和小資族,但塗層會有生命週期,建議1-2年必須要更換鍋具。
建議消費者挑選適合自己的鍋具來購買使用,才會得心應手。

料理完畢請儘速清洗,以免食材醬汁長時間乾掉硬化後沾黏鍋具,可以利用餘溫倒入溫水,之後就可以很方便洗淨。加熱完畢不要立刻泡冷水,溫差過大對不沾鍋的塗層不好。

適當的開鍋養鍋,可以有效的延長鍋具的生命週期喔!
1. 使用加入中性清潔劑的溫水去除鍋具表面灰塵。
2. 在鍋中加到8分滿的水,將它煮沸10分鐘後倒掉。
3. 擦乾鍋具,將少量食用油塗抹於鍋內的不沾塗層。
4. 完成抹油程序後再將多餘油分拭去。
5. 一個月進行一次以上程序。

不沾鍋是有生命週期的,會依照使用的頻率以及使用的方式而有所不同喔。
通常是建議消費者1-2年可以更換新的鍋具,鍋具使用久了,不沾的性能會有所降低;再來是會產生一些肉眼看不到的刮痕,容易藏污納垢。適時的添購新的鍋具,才會使烹飪更有效率喔!

Neoflam鍋具適用於瓦斯爐、電爐、黑晶爐等等爐具。若有標註為電磁爐底(IH底),即可適用於電磁爐、瓦斯爐、電爐、黑晶爐等等爐具。

Neoflam鍋具90%韓國製造、韓國原裝進口。部分為韓國設計,中國製造。

陶瓷材質需避免刮傷,烹飪時建議搭配木/竹/矽膠鏟使用,避免使用金屬鏟。清洗時建議使用海棉、清潔布或精緻鍋具專用菜瓜布,避免使用鋼刷及含鋼菜瓜布。

Neoflam不沾鍋的專利塗層Eclon具有耐酸性、耐鹼性的特性,且抗刮利達到8H。
但為了維持鍋具的生命週期,除了建議搭配木/竹/矽膠鏟使用、洗時建議使用海棉、清潔布或精緻鍋具專用菜瓜布,使用時請不要大力敲打鍋面,定期的養鍋更可以讓您的愛鍋生命週期更長久喔。

可用清潔劑,以抹布輕拭。
刀具、重物勿置於吊廚內。
勿直接於檯面切東西。

火爐上殘餘湯水隨手擦拭。
隨時清除排除煙機油杯積油。
水槽的水位勿超出溢水口。
烤箱內部油漬應隨時清理。
烤箱內部勿使用溶劑清洗。
水龍頭不用時應確實緊閉。
洗碗機用後,殘水應排淨。

買回來的新油煙機在啟用前,先在兩隻儲油盒裡撒上薄薄一層肥皂粉,再注入約三分之一的水,這樣,回收下來的油就飄在水面上,而不是死死凝結在盒壁上了,等廢油將滿,倒掉後再如法炮製。

啟用前,我們可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑(不要兌水)擦拭機身,扇葉上也儘可能擦到,等自然干透後,防止油煙黏附的洗潔劑塗層就做好了。一段時間之後,如果機身摸上去手感發黏,那就是到了要清潔機身的時候了。由於油污與機身之間已作過防護塗層,因此,用80℃的熱水直接清洗機身,油污就會先洗下來。清潔工作結束後,不要忘了再塗一遍洗潔劑在機身上,要塗得稍厚,濕度控制在不滴掛即可,然後再在開關鍵上覆蓋保鮮膜。

在盒內貼上一層保鮮膜或在儲油盒的內壁上套上一隻裝蘆柑的小塑料袋,保證塑料膜或塑料袋完全蓋住盒內表面,兜得住吸附的廢油,那麼,隔一段時間抽起置換,儲油盒基本就是乾淨的。

保護扇葉片的油網可用螺絲刀慢慢卸下來,噴上油煙凈後放入塑料袋中,靜置15分鐘後取出,在盆內注入80℃的熱水後用抹布仔細清洗。若油網上油垢很厚,也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢後再行清洗。

先在灶台上鋪報紙,打開抽油煙機的開關預熱扇葉兩分鐘,往抽油煙機的風扇上噴洗潔精,關掉油煙機,靜置三分鐘,再將60℃的熱水噴入油煙機的風扇內,再打開開關,讓已溶解的油污滴到儲油盒中。

不沾塗層Ecolon是種陶瓷原料(二氧化矽)所製成,主要成分是以天然的沙和石組成而成,有別於傳統鍋具使用PTFE的不沾鍋的塗層,Ecolon對環境和人體是無害的。

1. 快速導熱、高溫恆熱: 導熱快速,建議使用中、小火即可,可節省瓦斯 能。散發遠紅外線,使食物受熱均勻。
2. 友善環境、愛護地球: 相較於PTFE為不沾塗層,Ecolon不沾塗層的加工溫度較低,製程中所產生的二氧化碳的排碳量也減少。
3. 安全性高: Ecolon不沾塗層製作中,生產線僅供陶瓷塗層生產,不會產生可能致癌物質如雙酚A、PFOA、PTFE,亦不含有害重金屬如鉛、鎘。即使是在超高溫爐火上,也不會產生有害的有毒物質。
4. 不沾鍋、容易清潔: 韓國Neoflam鍋具內外側皆有不沾強化塗層,水沖易清洗,輕輕一抹清潔溜溜,在不須辛苦刷鍋。
5. 裡外不沾: 煎蛋滑溜溜、煎魚不破皮、起司不沾鍋、勾芡不燒焦,Ecolon陶瓷塗層應用在鍋身兩側。
6. 色彩繽紛、美麗的鍋: 一般不沾鍋皆清一色黑色,Neoflam不沾鍋以Ecolon陶瓷塗層,所以有多種顏色選擇。

Ecolon不沾塗層的不沾較易清潔效果最佳、高溫恆熱性能佳、不合可能致癌物質PTFE、不會產生雙酚A,Ecolon是一種特別的陶瓷原料(二氧化矽SIO2)製作的不沾塗層,主要成分來自天然礦物與砂石,對環境及人體好且無害。

因陶瓷塗層為「物理性塗層」,由陶瓷素材噴塗而成,不像「化學性塗層」是由石化原料提煉的物質製成;原料純淨,自然沒有PTFE等化學毒素釋出的疑慮。Neoflam鍋具當然也通過SGS檢驗,安全可靠。

除塗層本身的品質差異外,市面上許多「陶瓷塗層鍋具」只有鍋內是陶瓷塗層,外側其實為一般烤漆,不但成本低,且容易焦黑、不易清洗。Neoflam內外都是不沾的陶瓷塗層,真正不易焦黑、好清洗。

在相同條件下,鑄鐵鍋與傳統不鏽鋼鍋雖然都是燜燉,但鑄鐵鍋卻因鍋壁厚實而擁有了絕佳蓄熱能力,促使內部熱對流,加上底部靠近火源還能均勻受熱,不只讓燉肉很快熟透軟嫩、減少焦鍋,更可縮短烹調時間節省燃料資源。

1.初次使用,請用溫水沖乾淨灰塵然後擦乾即可開始使用烹煮(切勿使用清潔劑)。烹飪之前,應使用植物油塗抹在鑄鐵鍋表面上,並且慢慢的以小火加熱鍋子。由小火開始,再慢慢的加熱。且應避免一開始就烹飪溫度非常低的食物,這樣容易讓食物沾黏在鍋子上。
2.鑄鐵鍋烹煮食物之前不要用大火預熱,鍋子使用中小火料理,即可穩定儲熱、均勻受熱,因鑄鐵的續熱力好,通常情況下,中小火即可達到最均勻的加熱和最佳的烹飪效果。鑄鐵鍋本身具有良好的保溫效果,如果鍋子過度加熱不僅會影響烹飪效果,致使食物粘鍋,甚至導致琺瑯脫落。
3.使用金屬器具會在鍋具表面留下金屬刮痕,需避免刮傷,烹飪時建議搭配木/竹/矽膠鏟使用,避免使用金屬鏟。
4.鑄鐵鍋適用於瓦斯爐,黑金爐,電磁爐,烤箱,僅有微波爐不適用。
5.鑄鐵把手在烹食後會變的非常的燙,一定要記得戴上防熱手套後才能移動您的鍋具。

1使用完畢後,一定要等鍋子完全冷卻下來後才能進行清洗的動作;且最好以軟性海綿及溫水沖洗便可除去油膩,但注意,切勿將鑄鐵鍋放入洗碗機內清洗。清洗完畢後,請用乾布或廚房紙巾將鍋具擦乾,切記不要採用風乾的方式,以免留下水漬。
2.如果有食物沾黏在鍋底不易清洗,可以長時間泡水靜置,使其沾黏物或燒焦物軟化,這樣就可以輕易的清除了。

清洗擦乾後,可在鍋具表面塗一層薄薄植物油,下回使用前,用紙巾擦去植物油即可。

琺瑯鑄鐵材質,在內外鍍上一層琺瑯材質,能有效的把鑄鐵和空氣隔絕,起到很好的保護作用,同時琺瑯也有高抗酸鹼性,耐高溫且穩定性高。

Neoflam所選用304不鏽鋼,304不鏽鋼為最常應用於餐具的食品級不鏽鋼,添加8%以上的耐腐蝕、不易氧化的鎳元素,也具有極佳的耐酸鹼特性,加工性佳。

430不鏽鋼,其標準化學成分為16%~18%鉻,含碳量低,抗腐蝕性較差,具磁性,潮濕環境下易生鏽。已具有基本的防鏽能力,但在微弱酸性的氣候裡還是有可能會有生鏽的情況發生,所以430不鏽鋼在不常使用一段時間後,仍會有氧化(生鏽)的情況。

316不鏽鋼指含鉻Cr 18%、鎳Ni 10%以及鉬。耐酸鹼、抗腐蝕、能力強,將鉻Cr 加入合金中可提高其強度和耐腐蝕,鎳Ni 具高亮度,能抗腐蝕。但價格昂貴,是工業上普遍用的耐酸鋼。

304不鏽鋼鋼材含鎳防鏽是台灣大量進口加工成品銷售,其標準成分是18%鉻加8%鎳,即一般所稱的18-8不銹鋼。此類不銹鋼的特性為無磁性(如果304材質可使用在電磁爐上 ,廠商在製造上加含磁性的材質)、無法藉由熱處理方法來改變其金相組織結構、加工性佳,又因含合金元素--鎳,所以抗蝕性較優。

市面上不鏽鋼材質有很多種,在廚房餐具方面,市面上較常聽見的主要為三種,304.316.430,這些都只是代表不銹鋼材質和其中金屬組合的比例編號,編號系列是依據材料特性,並無好壞之分,差別在不同系列的不銹鋼各有不同適合的應用範圍領域。

這是一種環境常見的一種化工原料與有機化合物,常被用在合成聚碳酸酯塑料和環氧樹脂而聚碳酸酯塑料,正好是塑膠水壺的主原料。雙酚A的化學結構類似雌性激素,這個成分它會干擾人體的荷爾蒙與增加雌激素濃度(所以也被稱為環境荷爾蒙)。若兒童長期接觸會影響生殖及兒童不正常發育,也有可能造成肥胖、糖尿病、心血管疾病。大概在2010年左右,美國食品藥物管理局(FDA)確認它對人體有危害。且常溫下BPA劑量仍會釋出,材質只要被刮傷或長時間使用BPA就會緩慢釋出,且每天固定喝水這劑量累積起還是很可怕。

Neoflam耐熱玻璃隨身壺玻璃瓶身採用食品級耐熱玻璃,瓶蓋為食品級PP,杯套為毛絨布+牛仔布。

Neoflam耐熱玻璃隨身壺,時尚簡潔設計,輕便可隨手攜帶,精密防漏設計,完整保護不外漏,可承受高低溫,重複使用不殘留氣味及污漬。耐熱玻璃可耐高溫到400度,玻璃不會對飲品產生任何化學變化,是最安全的材質。

Neoflam水壺本身為Tritan材質,可耐熱-40度~+100度。可以盛裝熱水,但使用時請小心燙手。
請勿盛裝碳酸飲料,因碳酸飲料會有氣體產生,會導致瓶蓋有蓋不緊的狀況產生而漏水。

PP材質化學穩定性高,衛生性能好,耐熱性高,耐熱可達100-140度,微波餐具一般都是PP的塑料製品,無毒,不含致癌物雙酚A,對人體無害。

Tritan是美國Eastman公司所研發之最新塑料材質,全名為Tritan ™ Copolyester,不含環境賀爾蒙-雙酚A 耐用度、透明度、抗異味度表現優異!
(對苯二甲酸-2,2,4,4-四甲基-1,3-環丁二酯及對苯二甲酸-1,4-環己二甲酯共聚物 Tritan™ copolyester)

Neoflam水壺的材質本體皆採用最新塑膠質料材質Tritan,對苯二甲酸-2,2,4,4-四甲基-1,3-環丁二酯及對苯二甲酸-1,4-環己二甲酯共聚物 Tritan™ copolyester,在耐用度、透明度、抗異味能力佳,且通過SGS & Intertek認證、美國食品與藥物管理局FDA、歐洲食品管理局EFSA及NSF51材質認證,不必擔心來路不明的材質。

KLEON特殊專利的抗菌材質,經實驗證明能夠有效的抑制菌、抗菌、防霉及抑臭。

Neoflam的竹砧板採用天然竹子,砧板邊緣防滑材質選用TPE防滑且便利。

Neoflam竹砧板天然抗菌、防潮、適當使用下不易發霉,邊緣進行抗菌保護處理,設計可雙面使用,針對不同食材做區分,防止食物交叉感染,提供三層構造的竹砧板,減輕重量及體積,保持耐久性,貼心的導流槽設計,避免液體向外流出,且砧板表面磨砂製作,防止滑刀及彈刀。

Neoflam的塑膠砧板採用食用級的PP材質,砧板邊緣防滑材質選用TPE防滑且便利。

Neoflam 的砧板都含有KELON 專利技術,來達到抗菌效果。

設計可雙面使用,針對不同食材做區分,防止食物交叉感染,照顧家人一級棒!
通過SGS & Intertek認證,可安心使用。
貼心的導流槽設計,避免液體向外流出,廚房不會溼答答!
砧板表面磨砂製作,防止滑刀及彈刀!
握柄上有特殊專利的抗菌材質「Kleon」,經實驗證明能有效抑菌、抗菌、防霉及抑臭
台灣氣候炎熱潮濕,容易產生細菌,有了Kleon多了一道保護,家人都安心!!

Microban是全球抗菌加工技術的領導品牌,在生產過程中與物料同步加入Microban技術,能使產品表面抑制黑點、異味,進而達到抗菌、防霉、抑臭的作用,還能增加產品的耐用度。

Neoflam的抗菌陶瓷不沾刀採用高碳不鏽鋼 + Ecolon陶瓷不沾塗層。

Neoflam的彩色抗菌不沾刀採用高碳不鏽鋼+彩色不沾塗層。

使用獨家的專利Ecolon陶瓷不沾塗層,安全無毒,不沾效果更是優異。以及特殊專利的抗菌材質〝Microban〞,經實驗證明能有效抑菌、抗菌、防霉及抑臭。

Neoflam使用彩色不沾塗層,以及特殊專利的抗菌材質〝Microban〞,經實驗證明能有效抑菌、抗菌、防霉及抑臭,除了好用更好看。

陶瓷抗菌系列塗層使用獨家Ecolon 陶瓷不沾塗層,不沾效果更為優異。

Neoflam水壺的材質本體皆採用最新塑膠質料材質Tritan,上蓋部分為PP+矽膠圈,在耐用度、透明度、抗異味能力佳,且通過SGS & Intertek認證、美國食品與藥物管理局FDA、歐洲食品管理局EFSA及NSF51材質認證,不必擔心來路不明的材質。

時尚簡約以及容易關閉的上蓋設計,有別於一般市面上的傳統保鮮盒,更強化的保鮮效果!組合多樣化,方便收納,能充份使用空間,不會亂糟糟的。擁有特殊專利的抗拒材質"Microban",經實驗證明能有效抑菌、抗菌、防霉及抑臭。

陶瓷保鮮盒盒身為抗熱陶瓷,上蓋部分是PP材質耐熱可達100度。

陶瓷保鮮盒為四周耳扣上蓋設計100%密封,延長保鮮時效。

上蓋為PP+矽膠條,耐熱可達100度,但建議加熱時將上蓋取下。

1. 容器置於冷凍櫃時,請勿將富含水份之食品或液體裝滿於容器
2. 建議使用海綿清洗,勿使用鋼刷或粗糙之材質清洗
3. 可安全使用於洗碗機
4. 請勿將上蓋放進烤箱、微波爐等產品內
5. 請勿將容器直接從冷凍庫放進烤箱,建議先於室溫環境放置

可適用於洗碗機、烤箱、微波爐。

高密度材質及表面無氣孔的陶瓷易於清洗、汙漬及氣味不殘留,食物可保持新鮮和美味、盒身可耐溫 -20℃ ~ 400℃,安全無虞、表面無氣孔,能阻擋肥皂水、微生物和細菌。

使用硼矽酸鹽玻璃,與一般強或玻璃所使用的鈉鈣玻璃不同,硼矽酸鹽玻璃的熱膨脹係數較低熱穩定性較高。

炸開的影片是強化玻璃因為熱源產生爆裂狀況,並非耐熱玻璃。
耐熱玻璃熱膨脹係數小熱穩定性高,耐熱可達最高溫400度,最低可達-20度,可承受瞬間溫差大,耐酸鹼性極佳使用上安全無虞,相較於強化玻璃,玻璃硬度低,容易刮傷小的刮痕可能會因為溫差大或不小心碰撞造成破裂或爆裂,安全性差。

Neoflam玻璃保鮮盒材質為耐熱玻璃,而非強化玻璃;所以請避免任何的撞擊或是大力敲打。

玻璃本體可進烤箱、微波爐、電鍋、洗碗機、冰箱。

上蓋矽膠條為可拆卸式,方便清洗。若沒有定期拆卸清洗,有時候會有變黑的狀況產生;建議定期拆卸清洗即可避免使狀況發生。

玻璃保鮮盒為四周環扣上蓋設計100%密封,延長保鮮時效。

上蓋為PP+矽膠條,耐熱可達100度,但建議加熱時將上蓋取下。

耐熱玻璃耐高溫可達400度,可承受瞬間溫差大,四周環扣上蓋設計100%密封,延長保鮮時效,可用於冷藏/冷凍、微波、烤箱、電鍋,方便省時,節省空間,熱膨脹係數小熱穩定性高,使用上安全無虞。
相較於強化玻璃只能達到120度,耐冷熱衝擊低,關閉不易密合度差保鮮時效差,使用範圍小,玻璃硬度低,容易刮傷小的刮痕可能會因為溫差大或不小心碰撞造成破裂安全性差。

1. 容器置於冷凍櫃時,請勿將富含水份之食品或液體裝滿於容器
2. 建議使用海綿清洗,勿使用鋼刷或粗糙之材質清洗
3. 可安全使用於洗碗機
4. 請勿將上蓋放進烤箱、微波爐、電鍋等產品內
5. 請勿將容器直接從冷凍庫放進烤箱,建議先於室溫環境放置

溫度為使用於烤箱之耐熱溫度,故不可用於瓦斯爐火焰、直接燒容器或電爐直燒容器。

耐高溫玻璃,熱膨脹係數小熱穩定性高,耐熱可達最高溫400度,最低可達-20度,可承受瞬間溫差大,且耐酸鹼極佳使用上安全無虞。多功能複合式使用,可用於冷藏/冷凍、微波、烤箱、電鍋,方便省時,節省空間。

內層所選用的是304不銹鋼,304不鏽鋼為最常應用於餐具的食品級不鏽鋼,添加8%以上的耐腐蝕、不易氧化的鎳元素,也具有極佳的耐酸鹼特性,加工性佳,外層所採用的是PP材質,PP材質化學穩定性高,衛生性能好,耐熱性高,微波餐具一般都是PP的塑料製品,無毒,不含致癌物雙酚A,對人體無害,耐熱可達100-140度。

打開盒蓋時請將排氣孔蓋子按開,再從側邊將盒蓋打開。不可直接拉提把開蓋,以免斷裂。

液體限放有盒蓋那一層,盒蓋備有矽膠圈,可防止湯水滲出,下層無矽膠圈內層請勿裝湯水,以每湯水滲出。

使用電器限電鍋及蒸飯箱,內部需放入蒸架隔開,不可用於微波、烤箱,加熱請取將蓋子取下,不可一起加熱。

Neoflam陶鍋材質是使用葉長石,有別於傳統陶鍋,毛細孔非常小,加上Ecolon陶瓷塗層處理,不沾效果更好,耐用及加熱效果佳。

Neoflam 的不沾鍋具,具有Ecolon陶瓷不沾塗層保護,所有用戶不需要特別開鍋養鍋,只需要正常清潔即可。

料理完畢請儘速清洗,以免食材醬汁長時間乾掉硬化後沾黏鍋具,可以利用餘溫倒入溫水,之後就可以很方便洗淨。加熱完畢不要立刻泡冷水,溫差過大對不沾鍋的塗層不好。

砂鍋有毛細孔,會吸附食物的味道,顏色趨於暗褐色且較不平滑(鍋內更是) ,可看到陶土顏色或較深色,Neoflam 陶鍋,毛細孔非常的小且零吸水,不會殘留食物味道,顏色鮮豔且平滑光亮 也看不到陶土的顏色,重點吸水率較低。

圓錐形的蓋子將蒸汽凝結在蓋子內部有助於保持食物水分。蓋子的形狀同時也在鍋內產生循環,並在食物裡注入香料及調味料。
以間接小火慢慢燜幾個小時產生了香味四溢,肉質會變的柔軟有彈性。
使用陶鍋來烹煮食物,水分不易流失且保持食物的熱度,內外熟成均勻,增添美味!

塔吉是摩洛哥話,指將食物放入獨特鮮明的圓錐形陶器。傳統遊牧民族使用在方便攜帶的炭火烤爐上來製作燉菜或肉類食物,塔吉鍋使用在烹調以及上桌,但要注意塔郭在上桌時,底部需放墊子以保護你的餐桌。

使用陶鍋來烹煮食物,水分不易流失且保持食物的熱度,內外熟成均勻,增添美味!

Neoflam陶鍋材質是使用葉長石,有別於傳統陶鍋,毛細孔非常小,加上Ecolon陶瓷塗層處理,不沾效果更好,耐用及加熱效果佳,能阻擋肥皂水、微生物和細菌,且不需要養鍋。內外陶瓷塗層處理,導熱效果佳,散發遠紅外線,只需使用小火烹調即能達到大火的效果及熟度,食物不會因為長時間的烹煮而流失營養,幫助您節省瓦斯。